こんにちは。
ついに旦那の学校も2人コロナが出たのと
先生が
『クラスのみんながPCRテスト受けるまで来ません』宣言で
一週間休校となりました。
とういうことでおうちでフレンチフルコース。

前菜
ドラドのタルタル。ドラドはシイラの仲間だそうです。
臭みもなくあっさりしていて美味しいです。
キュウリのウォッカ漬けとヨーグルトドレッシング。

２つめは
レッド　ムレットと赤ワインソース。
レッドムレットはフランスやイギリスでよく食べられている魚でボラの仲間だそう。
普段は魚嫌いな私も美味しくいただけました！
皮が香ばしくておせんべいみたい！

メインコース
鳩と秋のお野菜
とっても美味しかったのですが、足の部分がリアルすぎて少し悲しくなりました。
かぼちゃのピュレが甘くておいしかった！！

デザート
ラズベリーとチョコレートタルト
甘さ控えめでおなかいっぱいでも食べれました。

全体的にとっても美味しかったです。
学校に通い始めて約1か月。
成長が見えたホームキッキングでした♪
また作ってもらおーっと!(^^)!